中秋团圆季 | 葡萄酒配月饼，才是真正的爆款！

玉兔烹茶去，嫦娥洗盏来。一直以来月饼配茶是约定俗成，那么，月饼搭配葡萄酒就需要一点想象力了。

如果说月饼的存在是对过去的怀念和回忆，那么葡萄酒的相伴则是对未来生活的创新和追求。

百通酒业向您推荐几款受欢迎的月饼搭配葡萄酒，希望大家都会找到自己喜欢的那一款“灵魂伴侣”。

加入蛋黄的莲蓉月饼是家家户户的经典选择，莲蓉及咸蛋黄都是味道浓、质感重的馅料，建议可以搭配清淡型白葡萄酒。

蛋白质与碳水化合物为主的月饼，搭配一款不复杂的白葡萄酒可以起到陪衬和开胃的作用。这类酒的特征是闻起来喝起来都会觉得是新鲜的，富有果味，口感清爽。酒的酸度和蛋黄相结合，相互提鲜，加之酒香清淡，正好相得益彰。

云腿月饼外观褐黄且略硬，食用时酥而不散，故俗称"硬壳火腿饼"。食之酥松香松，甜中带咸，油而不腻，有浓郁的火腿香味，是中秋佳节的必备食品，也是馈赠亲友的佳品。

这样浓郁、味道厚重的食物只有浓郁的葡萄酒才能撑得起这样的口感。赤霞珠属于浓郁型红葡萄酒，常常因为单宁丰富而有些涩感，所以搭配口感浓重，特别是有些油腻的菜肴就非常合适。

冰皮月饼的“灵魂伴侣”，非冰酒莫属！酿制冰酒所采用的葡萄是在气温降到摄氏零下8度下采摘，所以保存了最纯净的果味。最适合用来搭配带有丰富水果味道的冰皮月饼。

因为冰酒与冰皮月饼两者的甜度相宜，不仅能带出清凉爽甜的口感，还不会抢走冰皮内的水果味道。以雷司令葡萄酿造的冰酒，一般带花香及热带水果的香气，适宜配搭冰皮茉莉花香月饼，以及市场极受欢迎的芒果味冰皮月饼，互相平衡配合，是天作之合。

月饼配佳酿，对饮舞翩翩

中秋佳节已进入倒计时，

您还在犹豫什么？

百通酒业中秋豪礼强势来袭

整箱特卖 会长私人珍藏

任您挑选！